10ème Marché Pari Fermier à Rambouillet du vendredi 9 au dimanche 11 novembre 2018

Le 10ème Marché Pari Fermier de Rambouillet accueillera 130 paysans producteurs fermiers venus de toute la France, à la Bergerie Nationale, à partir du vendredi 9 novembre 2018..

Le Pari Fermier sera ravis de vous accueillir sur leur marché dans le cadre magnifique de la Bergerie Nationale de Rambouillet !

Venez découvrir sur ce marché des produits authentiques en provenance directe des fermes, cultivés, élevés et transformés par leurs soins.

Quoi de plus naturel qu’un produit fermier vendu par le producteur lui-même ? Une rencontre inoubliable qui vous permettra de mieux connaître ce qu’il y a dans votre assiette. Un rendez-vous à ne pas manquer !

La Bergerie Nationale, une ferme incontournable ! Nous venons depuis 19 ans ans maintenant à la Bergerie Nationale de Rambouillet au printemps et 10 ans en automne pour vous présenter nos excellents produits. Une diversité gastronomique synonyme de la richesse de nos terroirs que, très souvent, vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Lieu idéal pour une balade en famille ou entre amis au cœur de la forêt de Rambouillet, vous ne manquerez pas de découvrir en vous rendant à la Bergerie nationale la ferme et ses animaux, les nombreuses animations proposées et notre menu « fermier » composé avec nos bons produits !

AU MENU :

Restauration fermière sur place ! 

Des tables sont à votre disposition, à l’intérieur comme à l’extérieur (sur les pelouses et sous la grange).

Soupe de courges 

Aligot et truffade 

Burger de bison 

Burger des Pétarous, Assiette de la ferme 

Emincé de canard / pomme de terre 

Crêpes à la confiture 

Crêpes à la farine de châtaigne 

Crèpes à l’œuf d’autruche 

Barquette de bonnes frites

Galette saucisse / jambon 

Morbiflette et panini morbier bresi 

Assiette de foie gras, jambon, figue farcie, noix et salade 

Paella de truite 

Assiette de dégustation foie gras, rillettes et terrine 

Sandwich foie gras ou rillette de canard 

pavé de bœuf ou saucisse de veau truffade 

Tripes et tête de veau pomme vapeur 

Plateaux d’huîtres de Bouzigues 

Moules marinières "brasucade" 

Lasagnes à la bolognaise de brebis et mozzarella 

Sandwich au foie gras, au jambon, au saucisson, à la rillette ou au pâté 

Saucisse grillée choux farcis 

Saucisses/Merguez pur bœuf 

Brochette de bœuf 

Bourguignon de boeuf 

Volailles rôties + frites 

Garbure 

Et à déguster côté vins et boissons sans alcool ...

Chinon

​Bordeaux et Côtes de Bourg rouge et rosé

Pineau

Coupe de champagne

Chasselas, muscat

Monbazillac

Savennières, Côteaux du Layon

Muscat de Rivesaltes

Côtes du Roussillon Villages

Sancerre

Verre de bière artisanale

Chablis, Irancy

Vin de Jurançon sec et doux rouge et rosé

Vins des Côtes de Toul

Vins et crémants d’Alsace AB

Beaujolais et Crus du Beaujolais

Cahors

Saint-Emilion

Rosé Frambois’In

Vin de fruits "Rubis groseille" ou "Rubis cassis"

Pétillant de framboise sans alcool ou canette

Jus de raisin

ANIMATIONS :

10h30 – 12h et 15h – 17h

Pansage et balade avec les ânes et poneys (2€)

11h, 15h et 17h30

Démonstration de chiens de berger et dressage d’oies

10h – 12h et 14h – 17h

Visite de l’exposition d’objets anciens agricoles

14h – 17h

Départ des balades en calèche (3€)

16h30 – 17h30

Traite des vaches

En continu :  animations dans le labyrinthe des petites

bêtes, promenade sur la ferme et soins aux animaux, visite sur l’agroécologie

aidée de votre smartphone (application téléchargeable au Mérinos café), exposition « le cimetière des animaux domestiques »…

Pratique

HORAIRES :

- vendredi 9 novembre 2018 de 10h00 à 19h00

- samedi 10 novembre 2018 de 10h00 à 19h00 

- dimanche 11 novembre 2018 de 10h00 à 18h00

Fermeture des portes d'entrée, 1/2 avant la fin du marché.

Téléchargez votre invitation gratuite au Pari Fermier de Rambouillet 

La ferme

Découvrez la ferme dans un lieu historique :
La Bergerie Nationale créée par Louis XVI est une exploitation agricole mais également une ferme pédagogique,
ouverte au public. Elle est aussi support de formation, de démonstration et d’éducation au développement durable.
Pour faire plaisir à toute la famille :
Promenades en calèche, soins aux animaux.
Visite de l’exploitation agricole et découverte des animaux de la ferme.

Informations pratiques :

Tarifs : Adulte 6 euros - Enfant (3 à 12 ans) 4 euros - Gratuit moins de 3 ans
Buvette et petite restauration sur place par la Bergerie Nationale et Leclerc Rambouillet

Venir à la Bergerie Nationale

Par le train

Prendre un train de banlieue semi-direct (en direction de Chartres) à Paris-Montparnasse, desservant la gare de Versailles-Chantiers et de Rambouillet. Il faut une demi-heure pour se rendre à Rambouillet
Depuis la gare SNCF
Bus ligne D desservant de la gare à la Bergerie Nationale (10 mn environ)

Baladobus
Les dimanches et jours fériés de mai à octobre : départ
 de la gare à 13h10, retour de la Bergerie Nationale à la gare à 17h30 ou moins de 15 min en vélo (il y a des compartiments pour les vélos dans les TER).

Par la route
Paris-Ouest : par tunnel de St-Cloud - A13 puis A12, puis RN10, 
sortie Poigny la Forêt-St-Léger
Paris-Sud : A6 puis A10, Sortie Dourdan, St-Arnould puis RN10, 
sortie Poigny la Forêt- St Léger
De Chartres : N10, 
sortie Poigny la Forêt- St Léger

GPS : indiquer « Rue de la Motte », où se situe l’entrée  du parc du château et suivre les panneaux pour l’accès à la  Bergerie Nationale ou l’accès au centre équestre.
Latitudes : 48.648  - Longitudes : 1.818
ou route de la ferme
Latitude : 48.647814 - Longitude : 1.8074375999999574

Bergerie Nationale
Parc du Château
CS40609
78514 Rambouillet cedex
Tél. 01 61 08 68 00 - Fax: 01 34 83 07 54
www.bergerie-nationale.educagri.fr

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