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Le Rosé de Touraine, Chez Ginette et Claude

Cliquez et choisissez vos plats sur notre carte en ligne sans contact

La cuisine est élaborée sur place avec des produits frais et locaux.

Réservation au
01 34 84 50 08


Le port du masque est obligatoire en salle.
Du gel hydroalcoolique est à votre disposition.

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Les Nouveaux Menus (au 6 juin 2021)


Entrée + plat Ou Plat + dessert - Prix : 25€

Entrée + plat + dessert - Prix : 30€

Entrées au choix

Duo de melon et pastèque au jambon fumé
Cassolette de st jacques et crevettes, fondue de poireaux
Croustillant de chèvre au miel
Salade de tomates et mozzarella au basilic et citron

Plats au choix

Salade gourmande au foie gras et magret fumé
Tartare de boeuf, frites et salade
Tomate et courgette farcies
Duo de saumon et gambas à la Thaï, riz crémeux
Faux filet poêlé, sauce béarnaise, frites
Omelette aux cèpes, frites et salade

Desserts au choix

Nougat glacé maison
Pavlova aux framboises
Mille feuilles
Crème brûlée


Un peu d'histoire

Depuis 2006, Ginette et Claude sont très heureux de vous accueillir au restaurant Le Rosé de Touraine à Clairefontaine en Yvelines près de Rambouillet.

Les produits sont frais et locaux. Chaque jour le chef sélectionne les meilleurs produits issus des producteurs de la région et élabore des plats colorés et savoureux.

Ginette est native de l’Isle Bouchard, à 10 Km de Chinon. Elle a travaillé plus de 11 ans à Richelieu en Indre et Loire dans un restaurant spécialisé dans les produits de Touraine. Puis elle a gagné Paris pour découvrir le service en grande brasserie (500 couverts par jour).

Le goût de l’aventure l’a ensuite conduite à Bangkok en Thaïlande. Elle a participé à l’ouverture d’un grand restaurant tandis que son mari Claude initiait les cuisiniers locaux à l’art de la cuisine française traditionnelle.

Le couple a rejoint ensuite la belle région des Yvelines. Il faut dire que la naissance tant attendue de Benjamin a accéléré leur envie d’équilibre entre vie familiale et vie professionnelle. Claude et Ginette avaient de plus un grand projet en commun: guetter l’opportunité d’ouvrir leur propre restaurant ... Le Rosé de Touraine allait leur tendre les bras.

Si Ginette est originaire de Touraine, Claude quant à lui a fait son apprentissage auprès d’un certain Jean-Claude Trichet, parfais homonyme du précèdent propriétaire des lieux. Si ce ne sont pas les signes du destin, avouez que cela y ressemble !

Quelques années à la Marmite des Halles, comme second l’ont initié à la grande cuisine française de tradition. C’est ensuite qu’il a rejoint la Brasserie Gus, rue Montmartre à Paris pour son premier poste de chef. Il a participé à l’ouverture des Brasseries Batifol au sein du groupe Gérard Joulie Brasseries Batifol mais aussi les 3 Congrès de Paris, l’auberge DAB porte Maillot, le Sébillon, Chez André, rue Marboeuf et le fameux Café de Paris sur les Champs Elysées. Plus tard, l’expérience de Bangkok confirmera son goût pour l’aventure « culinaire » et la découverte de nouveaux horizons.

Aujourd’hui, alors que leur rêve se réalise, Ginette et Claude se donnent trois objectifs :

  • Partager avec vous convivialité et simplicité d’accueil.
  • Vous proposer une cuisine simple, traditionnelle et personnalisée.
  • Pratiquer des prix raisonnables mettant en valeur des produits de saison pour plus de saveur et de goût dans votre assiette.

Les horaires d'ouverture du restaurant

Lundi : repos

Mardi : déjeuner de 12h à 13h30

Mercredi : déjeuner

Jeudi : déjeuner

Vendredi : déjeuner + diner 19h à 20h45 sur réservation

Samedi : déjeuner + diner 19h à 20h45 sur réservation

Dimanche : déjeuner


Le-Rose-de-Touraine

Le Rosé de Touraine 4 Place de la Mairie – 78120 Clairefontaine en Yvelines
Choisissez vos plats : https://www.menumobile.fr/11840850/
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Téléphone : 06 34 01 89 70 ou 01 34 84 50 08. Le restaurant est fermé le lundi et ouvert le soir en week-end sur réservation. La réservation de votre table est conseillée. Nous assurons le service des groupes.



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